Urla, zengin tarım arazileri ve lezzetli ürünleri ile bilinen bir bölgedir. Bu alanda yetişen sakız enginarı, özellikle belirli bir dönemde olgunlaşarak hasat edilmeye hazır hale gelir. Enginarın toplama zamanı, iklim koşulları ve bitkinin çeşitlerine bağlı olarak değişiklik gösterir. Bu nedenle, doğru zamanda yapılan hasat, hem kaliteyi hem de verimi artırmak açısından büyük önem taşır.
Urla'da sakız enginarı, Kasım-Nisan ayları arasında hasat edilir.
Enginar, kış ve ilkbahar sebzesi olarak bilinir ve Şubat-Mayıs ayları arasında toplanır. Ancak bazı enginar çeşitleri, yaz aylarında da olgunlaşabilir.
Mutfak
Espresso yerine ne kullanabilirim?
Eti bar kilo aldırır mı?
Erzurum ketesinin püf noktası nedir?
En sağlıklı pastırma hangisi?
En sağlıklı yiyecekler nelerdir?
En çok kapsaisin içeren yiyecekler neler?
Erzincan dönerin özelliği nedir?
En yumuşak peynirli poğaçaya hangi kabartma tozu kullanılır?
Erzak ne anlama gelir?
Et sote ve sulu et aynı mı?
Enginarın kararmaması için ne yapmak gerekir?
Eski ve taze kaşar arasındaki fark nedir?
Eskişehir'in en meşhur yemeği nedir?
Espresso makinesi pompası ne işe yarar?
Erik hangi mevsimde yetişir?
En verimli tam bodur ceviz hangisi?
En çok hangi yiyecekler metabolizmayı hızlandırır?
En çok vitamin hangi kuruyemişte var?
Eskiden pastanede ne yenir?
En yumuşak içimli single malt nedir?
En sağlıklı ve en pahalı kuruyemiş nedir?
En yoğun zeytinyağı hangisi?
Et yemeğinin yanında neden ayran içilir?
En sert kahve hangisi?
En verimli badem çeşidi hangisi?
En çok zayıflatan salata hangisi?
Erzincan çorbası içinde ne var?
Et lokantası için hangi menü?
Erzurum un helvasına hangi baharat konur?
Et ve fasulye aynı anda düdüklüye konur mu?
Et süt yumurta neden önemli?
Eritme peynirinin içinde ne var?
Espresso nedir, nasıl içilir?
En sağlıklı fındık ezmesi hangisi?
En sıkı etli balık hangisi?
Erzincan Tulum Peyniri hangi göçerlerden?
En sağlıklı makarna hangisi?
Et kavururken su konur mu?
Enginar urla ne zaman toplanır?
Eristeli yogurt corbasi hangi yöreye ait?
